Миф о том, что «все хорошо в меру»

Сейчас канун прекрасного праздника – Нового года. Он наполнен радостью общения с близкими людьми, связан с прекрасными традициями и, кроме того, его сопровождают разнообразные угощения. Для этого праздника свойственны продукты питания, которые, как правило, не назовешь полезными для здоровья. Кроме того, многим людям свойственно переедание во время этого праздника, что является разрушительным для здоровья. Существует миф о том, что «все хорошо в меру».

Почему многие люди думают, что встреча Нового года – это повод забыть о своей ежедневной здоровой диете и объесться калорийной и нездоровой пищей? Одно из распространенных оправданий в момент, когда люди тянутся к плитке шоколада или второй порции десерта, – то, что можно есть все, что угодно, в умеренных количествах, без вреда для здоровья и что это только на праздник.

Исследования показывают, что для многих людей следование этому «умеренному потреблению» сладкого, жареных блюд и так далее может причинить вред организму. Кто определяет границу между «достаточно» и «слишком много»? Если нет конкретных стандартов, то «умеренность» – это постоянно меняющийся объем в зависимости от пристрастия и желания насладиться конкретным продуктом, что ведет к чрезмерному потреблению нездоровой пищи. В результате мы ощущаем болезненное состояние, нас преследует чувство вины и неудачи.

Умеренный прием пищи, в конечном счете, зависит от собственной способности человека точно помнить, что, сколько и когда он ел. Исследования указывают на то, что хотя люди и пытаются следовать какой-либо диете, но обычно в момент употребления нездоровой пищи они не отдают себе отчета в том, а их способность здраво мыслить затуманивается желанием съесть что-то вкусное и вредное. Однако не стоит потворствовать себе в этом.

Tweet